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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：芹菜、茭白（已剥壳清洗）、耳茭黑木耳（已提前泡发清洗）。白素 
2将芹菜摘去叶子去根清洗清洗，捞出。做法 
3放在案板上切成段。 
4将茭白放在案板上切成丝，黑木耳也切成丝。白素 
5接着，将切好的做法茭白和黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟捞出。 
6起锅倒油烧热，下入焯好的耳茭黑木耳和茭白加适量的酱油翻炒翻炒。 
7然后，合入切好的炒芹菜芹菜翻炒翻炒。 
8最后，加适量的盐。 
9调味炒匀即成。